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得意な分野・カテゴリー

食肉・水産物

農産物

製品説明・スペック紹介

左右の焼き面を切り替え可能
コンパクトで移動の容易な軽量卓上タイプ

火力のつよいパワフルタイプ！

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取り扱い企業

企業名
エイシン電機株式会社同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒240-0003 神奈川県横浜市保土ケ谷区天王町2-39-3
電話
045-332-3270
FAX
045-331-6950
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県

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  • 食品加工・製造
  • 焼成装置

ガス赤外線グリドル　CGシリーズ

【製品特徴】 ●赤外線バーナー使用で、均一な加熱を実現 広い燃焼面のバーナーを複数装備！19mmのグリルプレートと相まって均一な仕上がりを実現します。 ●高感度の温度センサーで正確な温度コントロール 温度センサーを一般的な底面ではなく、グリルプレート内部に埋め込むことで、限りなく調理面に近い温度を測定し、コントロールが可能です。 ●デジタルコントローラー CAセンサを採用し1℃間隔で細かい温度設定が可能です。 ●厚さ19㎜のグリルプレート 蓄熱性＆応答性のバランスの良い厚みで、負荷の強い冷凍食材でも、ストレスなく調理が出来ます。 ●大容量油缶で安心＆安全＆清掃性抜群 大容量油缶を採用。中の様子を簡単に確認でき、清掃も容易に行えます。万が一溢れてしまっても、前面へ流れ出るようになっているので、 機器内部へ油の流出を防止できる安心設計です。 【製品仕様】 ガス式 型式 外形寸法(mm) ガス消費量(kW) 仕様 定価(税別) CG-G660 W600×D600×H300 10.5kW W600 1コントローラー ¥441,000 CG-G960 W900×D600×H300 15.7kW W900 2コントローラー ¥744,000 CG-G675 W600×D750×H300 11.6kW W600 2コントローラー ¥1,010,000 CG-G7575 W750×D750×H300 14.3kW W750 2コントローラー ¥1,150,000 CG-G975 W900×D750×H300 16.9kW W900 2コントローラー ¥1,280,000 CG-G1275 W1200×D750×H300 22.1kW W1200 3コントローラー ¥1,810,000

解決できる課題

  • 経費削減
  • 人手不足解決
  • HACCP対策
  • SDGS対策
  • 品質向上
  • コスト削減
    • …

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  • 食品加工・製造
  • 焼成装置

デュプレックスクッカー

【製品特徴】 ●両面焼きで時短調理 上下のグリルプレートを挟み込みながら焼くことで、調理時間が半分以下になります。また、ひっくり返す必要がありませんので労力が削減されます。 ●形を均一に調理 厚みを一定に保って加熱出来ますので調理品の形が均一に仕上がります。 ●最大15メニュー登録可能 メニュー名、焼成モード、調理温度、調理時間、挟み込みの厚み、メロディー、音量を設定できます。 1～6に登録されたメニューはワンタッチで呼び出し可能です。 ●お肉を柔らかくジューシーに 加熱時間が短いので、肉汁が外に逃げ出す前に調理が完了出来ます。鶏肉は皮面がパリパリで中がジューシーに仕上がります。 ●グリルプレートの清掃性向上 上部のグリルはフッ素樹脂シートが覆われており簡単に焦げ付きが清掃出来ます。下部のグリルは専用洗剤”グリドルフラットマスター”で力をかけずに清掃可能です。 ●グリルプレートは上下それぞれで温度設定が可能 食材に応じて、適した温度で加熱ができます。 最大で220℃まで設定可能です。 ●厚みは食材ごとに0.05㎜ずつの調整が可能 1～35㎜の間で0.05mmずつ調整が可能です。 【製品仕様】 電気式 型式 外形寸法(mm) 定格消費電力 仕様 定価(税別) CSBGE2-4575 W450×D750×H850 3P200V 6.6kW GAP調整1~35mm（0.05mm単位） ¥2,680,000

解決できる課題

  • 経費削減
  • 人手不足解決
  • HACCP対策
  • SDGS対策
  • 品質向上
  • コスト削減
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  • 食品加工・製造
  • 焼成装置

Crepe Machine Confort (クレープマシン コンフォート)

Crepe Machine Confort (クレープマシン コンフォート) クレープの本場フランス・ブルターニュのクレープマシン ●高い蓄熱性を持った厚手の鋳鉄製鉄板で焦げ斑のない焼成が可能。 ●三層断熱システムを採用しエネルギーの無駄が少なく省エネ（コンフォートモデル)。 ●3本のヒーターを羽型状に配置された独自のシステム採用で熱上昇が早くかつ均一（コンフォートモデル)。 ●50℃〜300℃まで温度設定が可能。 ●リーズナブルなスタンダードモデル（二層断熱システム、1本ヒーターを渦巻き配置）も用意。 ●伝統的なクレープの風合いを損なわないよう鋳鉄製鉄板を使用し、”熱の制御”にこだわる本場の本物のクレープマシンです。 ブランド情報 本場ブルターニュから 鉄板のどの部分にも均一に熱を伝え、かつ一定の高温を維持すること。これらはおいしいクレープを焼くために焼き手が機械に求める基準です。しかし、これは最低限のことでありながら、実現することが非常に難しいもの。クレープ発祥の地ブルターニュにおいて、半世紀以上にも渡って焼き手の要望に応え続けてきたクランプーズ社は、本場の職人が認めるトップブランドです。クレープで培った技術はワッフルマシンなど他の鉄板機械にもしっかりと生かされています。

解決できる課題

  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善

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  • 食品加工・製造
  • 焼成装置

チャーグロー

【製品特徴】 ●グローボールの輻射熱で加熱 バーナーの炎と熱はグローボールに蓄熱され、そこから出る遠赤外線を含んだ輻射熱で効果的に焼成されます。 ●炭焼きに極めて近い焼き上がりを実現 表面はパリッと香ばしく、中はジューシーに柔らかく仕上がります。 【製品仕様】 ガス式 型式 外形寸法(mm) ガス消費量(kW) 仕様 定価(税別) DXC2-975 W900×D750×H850 25.6kW グローボール・立消え安全装置付き ¥959,000 DXC2-1175 W1100×D750×H850 30.1kW グローボール・立消え安全装置付き ¥1,040,000 HDCM-7897 W864×D970×H860 32.8kW グローボール・立消え安全装置付き ¥1,830,000 CBC-8697-H W864×D970×H860 38.6kW グローボール ¥1,320,000

解決できる課題

  • 経費削減
  • 人手不足解決
  • HACCP対策
  • SDGS対策
  • 品質向上
  • コスト削減
    • …

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  • 食品加工・製造
  • 焼成装置

グリドル RG-1200

サーモスタット付きの強力加熱 鉄板をムラなく均一に温める調理プレート RGシリーズ：耐久性の高い＜鉄板＞グリドル 温度調節：50～320℃

解決できる課題

  • 品質向上
  • 生産効率改善

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  • 食品加工・製造
  • 焼成装置

Hybrid

Hybrid（ハイブリッド）は、複数の熱源を組み合わせることで、焼成効率と省エネルギー性能を両立した製パン・製菓用オーブンです。 製品ごとに最適な焼成条件を設定できるため、品質を維持しながら多品種生産に対応可能です。 エネルギーコスト削減と生産性向上を同時に実現できる点が特徴です。

解決できる課題

  • 利益率改善
  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • コスト削減
  • クレーム対策
  • 自動化
    • …

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  • 食品加工・製造
  • 焼成装置

全自動饅頭焼成機 HM-40TH3FPA

＜製品の特長＞ 量産機タイプで毎時1800個とH-1200シリーズの1.5倍の生産能力が得られるよう、 型送り装置に改良を加えより早く、より静かな型送りにしています。 型およびデポジターは、ワンタッチ脱着式で、多種類のフィリング充填が容易にできます。 特に焼成時間を必要とする饅頭に適しています。 レイアウトはデッドスペースが少ないため工場に合わせた合理的な配置が可能です。 また、周囲から生地レベルがわかる生地タンクも標準装着です。 ＜仕様＞ 【主な生産品】 こし餡・粒餡・カスタードクリーム入り饅頭 【生産能力】 毎時1,800個 【焼型速度】 インバーターによる無断変速 【熱源】 プロパンガスまたは都市ガス 【ガス使用量】 36,000Kcal/h 【電気使用量】 本体　900W　包装機　900W （焼印装置付は720Wプラス） コンセント　4P　20A　200V コンプレッサー　1,500W　コンセント　4P　20A　200V 【据付面積】 幅6,100㎜×奥行1,850㎜×高さ1,890㎜ 【型素材】 真鍮

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善

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  • 食品加工・製造
  • 焼成装置

自動饅頭焼成機 HM-24S3

＜製品の特長＞ HMシリーズは大量生産向けの機械です。 この機種の餡タンクはクリームの様な柔らかいものにも対応してます。 ＜仕様＞ 【主な生産品】 こし餡、粒餡、カスタードクリーム入りカステラ饅頭 【生産能力】 毎時1250個 【焼型速度】 3～6分　インバーターによる無断変速 【熱源】 プロパンガスまたは都市ガス 【ガス使用量】 19,200kcal/h 【電気使用量】 3P　200V　400W 【据付面積】 幅2,429㎜×幅1,313㎜×高さ1441㎜ 【型サイズ】 85㎜×170㎜ 【型素材】 真鍮

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化
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  • 焼成装置

ワッフル焼成機 HM-26W

＜製品の特長＞ 替型は、受注により制作可能です。 別途ライン連結でクリーム入りワッフルを作る事もできます。 ＜仕様＞ 【主な生産品】 ワッフル 【生産能力】 600個/ｈ 【熱源】 プロパンガスまたは都市ガス 【ガス使用量】 58,00Kcal/h 【電気使用量】 3P　200V　400W 【据付面積】 幅3,045㎜×奥行1,303㎜×高さ1,470㎜

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化
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  • 食品加工・製造
  • 焼成装置

⾼温域搬送向け耐熱ポリウレタンベルト

120℃の熱にも、洗浄にも、強い ⾼温域搬送向け耐熱ポリウレタンベルト ⾷品搬送ラインの熱・洗浄・⼨法安定性の課題を、1本のベルトで解決へ ■ 現場でこんなお悩みありませんか︖ • 焼成前後の熱で、ベルトがすぐ劣化してしまう • 温⽔洗浄や油の影響で、表⾯が傷みやすい • 温度変化で、伸びや蛇⾏が気になる • ⾼耐熱タイプは過剰で、コストや使い勝⼿が合わない ■ 解決策 ジークリング トランジロン 耐熱ポリウレタンベルト（120℃対応）は、こうした⾼温域の課題に最適化された設計です。 •ポリウレタンコーティング：　最⼤120℃まで対応し、熱による硬化・劣化を抑制 •耐加⽔分解性の向上：　温⽔洗浄や油脂環境でも安定した物性を維持 •⼨法安定性に優れた⼼体構造：　熱影響下でも伸びを抑え、蛇⾏やテンション変動を低減 •⾮多孔質で衛⽣的な表⾯設計：　汚れが付着しにくく、洗浄性にも優れる ■ 適⽤シーン • 製菓⼯程（焼成前後の搬送） • 温かい⾷品の搬送ライン • 温⽔洗浄を伴う⾷品加⼯⼯程

解決できる課題

  • HACCP対策
  • 新素材
  • 生産効率改善

解決できる課題

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